6 opciones de alimentos para lograr una dieta cardíaca en restaurantes
Diversas opciones dietéticas pueden ayudar a proteger la salud del corazón. Los alimentos que pueden beneficiarla incluyen espárragos, semillas de lino, té verde y lentejas. Los nutrientes que aportan incluyen fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales.
Al comer comidas en restaurantes o comida para llevar, una persona puede optar por opciones de alimentos que le permitan seguir una dieta cardíaca, que es aquella que beneficia la salud del corazón. Algunos restaurantes etiquetan los elementos del menú como opciones bajas en calorías, bajas en sodio, “saludables” o “ligeras”.
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Algunas opciones que una persona puede elegir para comer en restaurantes incluyen las siguientes:
- Aves sin piel
- Pescado o marisco
- Legumbres como frijoles negros, lentejas o tofu
- Guarniciones de verduras cocidas o ensalada
- Cereales integrales, como pan integral o arroz integral
- Saborizantes a base de vegetales como pico de gallo, guacamole, hierbas o especias
Es posible que las personas deseen evitar los alimentos fritos, las salsas y los aderezos con alto contenido de azúcar, sal y grasa. También pueden intentar limitar su consumo de alcohol cuando salgan a cenar.
Fuente: Medical News Today
