Aprende a preparar un rico mosaico frío de piña

Además de ser una excelente fuente de vitamina C, también posee una buena cantidad de fibra, lo cual nos ayuda a mejorar el metabolismo, por lo que ayudará a prevenir el estreñimiento.

En esta temporada la vitamina C también nos ayuda a tener más resistencia hacia enfermedades de las vías respiratorias que se dan por los cambios bruscos de temperatura y lo mejor es adquirir estas vitaminas de una forma amigable y deliciosa.

Información nutrimental por porción

• Energía: 18 kcal por porción
• Proteína: 0 g
• Hidratos de carbono: 3.5 g
• Grasa: 0 g
• Porción: 1 taza de 240 ml

Rinde para: 8 personas

Ingredientes:

• 2 tazas de piña en cuadritos.
• ½ taza de grenetina natural
• 1 sobre de gelatina sin azúcar sabor limón
• 2.5 litros de agua

Preparación:

• En una olla coloca una taza y media de agua, cuando esté tibia agrega la grenetina hasta derretirse completamente.
• Después agrega dos litros de agua y cuando empiece a hervir agrega la gelatina de sobre sabor limón.
• Mueve hasta eliminar los grumos.
• Vacía en un molde y agrega los trocitos de piña.

Refrigera durante una hora y sirve muy frío.

Esta receta además de ser baja en calorías, le hace bien a tus articulaciones por los beneficios de la grenetina.

¡Buen provecho!