¿Cómo incluir más frutas y verduras en tu dieta diaria?

1. Agrega frutas al desayuno

Empieza el día con energía incluyendo plátano en tu avena, fresas en tu yogur o una manzana en rebanadas junto con tu pan integral. También puedes preparar un batido con fruta natural y agua o leche.

2. Llena la mitad del plato con verduras

Una forma efectiva de aumentar su consumo es destinar la mitad del plato a vegetales en el almuerzo o la cena. Combina distintos colores y tipos: cocidos, al vapor, salteados o crudos.

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3. Ten frutas lavadas y listas para llevar

Mantener frutas a la vista y listas para comer facilita usarlas como colación saludable entre comidas. Puedes llevar uvas, mandarina o trozos de jícama, pepino o zanahoria en un recipiente.

4. Integra verduras en recetas habituales

Incorpora espinaca en las sopas, zanahoria rallada en el arroz o calabacitas en la pasta. Aumentar la cantidad poco a poco en preparaciones que ya consumes hace el cambio más sencillo.

5. Varía la forma de preparación

No todas las verduras deben comerse crudas. Hornearlas, asarlas o combinarlas en ensaladas templadas puede hacerlas más atractivas y apetecibles para todos los gustos.

Incluir más frutas y verduras no requiere cambios drásticos, sino pequeños pasos diarios. Con creatividad, organización y disposición, es posible transformar tus hábitos alimenticios para mejorar tu salud. Estos alimentos ayudan a prevenir enfermedades como la diabetes tipo 2, enfermedades del corazón, algunos tipos de cáncer y problemas digestivos. Además, mejoran la piel, el estado de ánimo y la energía general.

Recuerda que no se trata de perfección, sino de constancia. Cada porción cuenta y suma beneficios a tu bienestar diario. Aprovecha la variedad de sabores, colores y texturas que ofrecen las frutas y verduras y conviértelas en protagonistas de tus comidas. Tu cuerpo y tu salud te lo agradecerán.

Fuente: Organización Mundial de la Salud