Alimentos naturalmente ricos en vitamina D y que pueden incrementar su ingesta
La vitamina D se encuentra de forma natural en pocos alimentos, como el pescado, el hígado de res, la yema de huevo y el queso. No obstante, aquí te mencionamos algunos alimentos más que poseen un alto contenido natural de vitamina D:
- Atún enlatado (85 g): 231 Unidades internacionales (UI)
- Arenque (85 g): 182 UI
- Tilapia (85 g): 127 UI
- Lenguado (85 g): 118 UI
- Huevos (2, revueltos): 88 UI
- Sardinas (2 sardinas): 46 UI
La vitamina D también se añade a muchos alimentos, lo que los convierte en una excelente manera de incorporarla a tu dieta. Se dice que estos alimentos, incluyendo el trigo y los productos lácteos, están fortificados con vitamina D.
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Además, algunos hongos expuestos a la luz ultravioleta durante su cultivo pueden ser una excelente fuente de vitamina D.
Aquí te mencionamos 9 alimentos más que pueden ayudarte a incrementar tu ingesta de vitamina D:
- Hongos (media taza, expuestos a la luz ultravioleta): 366 UI
- Leche al 2%, fortificada (1 taza): 120 UI
- Yogur fortificado (1 taza): 116 UI
- Jugo de naranja, fortificado (1 taza): 100 UI
- Leche de soya, almendras o avena, fortificada (1 taza): 100-140 UI
- Queso americano (fortificado): 85 UI
- Cereales, fortificados (una porción): 80 UI
Fuente: Very Well Health
