¿Cuál es el mejor momento del día para consumir proteínas si deseas desarrollar músculo?
La estrategia de consumir proteínas en el momento adecuado es popular y se cree que optimiza los entrenamientos al ingerirlas inmediatamente antes o después del ejercicio, particularmente dentro de la ventana anabólica. Sin embargo, varias investigaciones sugieren que el momento de la ingesta es menos importante que obtener suficiente proteína a lo largo del día.
La «ventana anabólica» es el periodo de 30 a 60 minutos después del entrenamiento, considerado el mejor momento para consumir proteínas que fomenten el crecimiento y la recuperación muscular.
No obstante y según un estudio, la ventana óptima —si es que existe— puede extenderse de cuatro a seis horas antes o después del ejercicio.
Cabe señalar que no existe una regla de todo o nada: si no consumes proteínas ahora, no pasa nada. Definitivamente no es así.
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Las proteínas contienen aminoácidos que ayudan a reparar y desarrollar los músculos, por lo que consumir proteínas antes y después del entrenamiento aporta beneficios. Pero es más importante consumir suficiente proteína a lo largo del día que hacerlo en el momento preciso.
En general, se requieren 0.8 gramos (g) de proteína por kilogramo de peso corporal al día para mantenerse saludable. Los atletas que desean aumentar su masa muscular deben consumir entre 1.2 g y 2 g de proteína por kilogramo de peso corporal diariamente.
Si eres físicamente activo(a) y deseas ganar músculo, debes priorizar la proteína en cada comida.
Una investigación del 2018 reveló que consumir proteínas de alta calidad antes y después del ejercicio, con un intervalo de entre cuatro y seis horas, es lo mejor para aumentar la masa muscular.
Fuente: Very Well Health
