¿Cómo influye el café en la prevención del cáncer?
Además de ser una bebida versátil y muy deliciosa, el café podría reducir el riesgo de desarrollar cáncer de mama en mujeres postmenopáusicas, de acuerdo con una investigación de la Universidad de Navarra, en España, publicada en la revista médica European Journal of Nutrition.
A decir de los investigadores, el café contiene otros componentes además de la cafeína, como ácidos fenólicos, diterpenos o ácidos clorogénicos, mismos que tienen efectos antioxidantes, antiinflamatorios y antitumorales.
La investigación contó con la participación de 10 mil 812 mujeres, quienes proporcionaron información sobre sus hábitos de vida como el ejercicio físico, historial médico y frecuencia de consumo de 136 alimentos, entre ellos el café.
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Las mujeres, que al principio estaban libres de dicha enfermedad, fueron repartidas en dos grupos:
- Uno que consumía más de una taza de café.
- Aquellas que tomaban una taza o menos.
Luego de 10 años se confirmaron 101 casos de cáncer de mama. Si bien no se ha encontrado una asociación entre el consumo de café y el cáncer de mama, los resultados confirmaron que tomar más de una taza al día reduce el riesgo de esta enfermedad en mujeres, especialmente tras la menopausia.
Si tienes dudas, consulta a tu médico. Recuerda que ningún alimento o bebida puede sustituir el tratamiento prescrito por un médico. Establece hábitos saludables que te ayuden a prevenir ésta y otras enfermedades.
Vía: Notimex
