5 consejos para comer más fibra durante la cuarentena
Ahora que estamos en cuarentena, cuidar de nuestra alimentación resulta crucial. Una excelente manera de hacerlo es consumiendo fibra, la cual se obtiene de alimentos de origen vegetal y posee una serie de beneficios para la salud, que incluyen facilitar la digestión, ayudarte a sentirte más llena(o) por más tiempo y frenar el comer en exceso, así lo señala la Academia Estadounidense de Médicos de Familia.
Dependiendo de tu edad y sexo, debes ingerir entre 21 gramos y 38 gramos de fibra al día.
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Por ello, aquí te dejamos algunas sugerencias de la academia para que obtengas más fibra en tu dieta durante la cuarentena por COVID-19:
- Procura comer, al menos, 2 tazas de fruta y 2 1/2 tazas de vegetales cada día.
- Come pan integral en lugar de pan blanco refinado y arroz integral en lugar de arroz blanco.
- Lee las etiquetas nutricionales para averiguar cuánta fibra dietética hay en tus alimentos.
- Agrega salvado de trigo a alimentos como cereales cocidos, puré de manzana o pastel de carne.
- Come 1/2 taza de frijoles cocidos, como frijoles blancos, rojos, bayos, negros, lima o blancos.
RECUERDA: La fibra dietética ayuda a disminuir los niveles de glucosa (azúcar) y colesterol en sangre, así como el riesgo de padecer enfermedades del corazón. También permite reducir problemas como el estreñimiento y evita el riesgo de padecer obesidad, y se cree que al consumirla es posible reducir el riesgo de padecer cáncer de colon y recto, hernia hiatal, hemorroides y apendicitis.
Vía: Health Day News
