ADN podría explicar antojos por alimentos ricos en grasa y azúcar
¿Te es imposible resistirte a los alimentos azucarados y altos en grasa? Tu composición genética podría ser la culpable.
En un estudio realizado por investigadores del Imperial College de Londres, Reino Unido, se identificaron un par de variantes genéticas que interactúan para incrementar las respuestas de recompensa del cerebro a los alimentos ricos en grasa y azúcar. El trabajo fue presentado durante la Semana de la Obesidad, una reunión en Los Ángeles, California, EU organizada por la Sociedad Estadounidense de Cirugía Metabólica y Bariátrica y la Sociedad de la Obesidad.
Los autores creen que los hallazgos podrían conducir a nuevos tratamientos para la obesidad. Las dos variantes genéticas se encuentran cerca del gen FTO, el cual está vinculado con un mayor riesgo de obesidad, y en el gen DRD2, apuntaron los investigadores.
«Por primera vez, también encontramos que la activación de una región del cerebro denominada cuerpo estriado se incrementó cuando aquellas con la variante en FTO hallaron alimentos con alto contenido calórico, pero esto dependía de cuál variante del otro gen DRD2 poseían», señaló el doctor Tony Goldstone, líder de la investigación. «La variante DRD2 altera el funcionamiento del sistema de la dopamina en el cerebro«.
Goldstone comentó que los resultados sugieren que una de las razones por las que las personas con la variante FTO son más propensas a padecer obesidad puede deberse a que las señales de dopamina en su cerebro incrementan sus ansias al ver alimentos ricos en grasa y azúcar, lo que las lleva a consumir esos alimentos en mayor cantidad. «Es posible que las personas con estas variantes genéticas particulares puedan responder de manera diferente a ciertos tratamientos para la obesidad», recalcó.
Los investigadores usaron estudios de imagen por resonancia magnética (IRM) funcional para evaluar las respuestas cerebrales de los participantes mientras observaban imágenes de alimentos ricos en calorías o bajos en calorías. También se les pidió que calificaran qué tan atractivas les parecieron las imágenes. A todos se les practicó un análisis de ADN.
Los hallazgos podrían ayudar a los investigadores a comprender mejor las bases biológicas de las conductas que pueden predisponer a algunas personas a la obesidad, subrayó Leah Whigham, directora ejecutiva del Instituto Paso Del Norte para una Vida Sana, en EU.
Esto nos ayudaría a identificar mejores tratamientos para la obesidad de manera que personas en particular reciban el tratamiento más eficaz, pues se requieren enfoques individualizados para abordar la enfermedad, dijo Whigham.
Vía: The Obesity Society
