¿Por qué comer nueces es bueno para tu salud?
Las nueces son una fuente concentrada de grasas saludables que poseen numerosas funciones en tu cuerpo, las cuales incluyen aportar energía, proteger tus órganos, ayudar en el crecimiento celular y promover la absorción de nutrientes.
Las grasas de las nueces también pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y eventos cerebrovasculares, ya que promueven arterias sanas y niveles de colesterol saludables.
Por lo tanto, comer varios tipos de nueces y mantequillas de nueces es una excelente manera de promover la salud del corazón.
Cuando compres nueces o mantequillas de nueces en el súper, vigila la cantidad de sodio, de aceites y de azúcares agregados, ya que estos ingredientes suelen añadirse durante el procesamiento.
Algunas personas pueden experimentar presión arterial elevada cuando consumen demasiado sodio, mientras que los azúcares y aceites agregados pueden aumentar rápidamente el contenido de calorías, lo que puede dar lugar a un aumento de peso.
Finalmente, selecciona nueces crudas o ligeramente saladas para evitar el exceso de sodio y busca una etiqueta que diga «sin azúcar añadida» en las mantequillas de nueces.
Fuente: Healthline
