Comer brócoli, ¿puede favorecer el equilibrio hormonal?
El brócoli contiene potentes compuestos vegetales que pueden favorecer el equilibrio hormonal, en particular el estrógeno, una hormona crucial para el metabolismo y la función reproductiva.
Recordemos que el brócoli forma parte de la familia de las crucíferas, conocida por su alto contenido en fibra y nutrientes. Al igual que sus parientes, la col, la col rizada y las coles de Bruselas, el brócoli contiene indol-3-carbinol (I₃C), que el cuerpo convierte en diindolilmetano (DIM), un compuesto que influye en la descomposición del estrógeno.
También contiene sulforafano, un antioxidante conocido por reducir la inflamación, vinculado a la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, diabetes y obesidad.
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Concretamente, el sulforafano ayuda a la desintoxicación hepática del exceso de estrógeno, promoviendo la formación de metabolitos de estrógeno más beneficiosos y reduciendo potencialmente el riesgo de cánceres relacionados con hormonas.
El brócoli no necesariamente «disminuye» o «aumenta» los niveles hormonales, pero sí ayuda al cuerpo a procesarlos y eliminarlos de manera natural de forma más eficiente. Es como darle a tu sistema endocrino un apoyo adicional.
Aunque tiene potencial, se requiere más investigación para determinar sus efectos y eficacia a largo plazo.
Fuente: Very Well Health
