Alimentación en adultos mayores, qué alimentos comer más y cuáles menos
Cuando envejeces, tu cuerpo comienza a necesitar menos calorías, pero requiere la misma cantidad de nutrientes. Los alimentos con una alta densidad de nutrientes contienen una gran cantidad de vitaminas, minerales y otros nutrientes que tu cuerpo necesita en una pequeña cantidad de calorías. Por ello, debes comer más de ciertos alimentos que otros.
¿Qué tipo de alimentos necesitan comer los adultos mayores?
Come más de estos alimentos ricos en nutrientes
Es aconsejable que los adultos mayores coman la gran variedad de alimentos ricos en nutrientes que existen, los cuales incluyen:
- Frutas y verduras (elige una variedad de tipos con colores vibrantes)
- Granos integrales, como avena, pan integral y arroz integral
- Leche y queso sin grasa o con poca grasa, o leche de soya o arroz fortificada con vitamina D y calcio
- Mariscos, carnes magras, aves y huevos
- Frijoles, nueces y semillas
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Come menos de estos alimentos
Algunos alimentos contienen muchas calorías pero ofrecen pocos nutrientes. Los adultos mayores deben comer menos de estos alimentos:
- Bebidas azucaradas y postres azucarados
- Alimentos con mantequilla, manteca u otras grasas que son sólidas a temperatura ambiente
- Pan blanco, arroz y pasta hecha de granos refinados
Recuerda que, además de una buena alimentación, los adultos mayores deben realizar regularmente cuatro tipos de actividad física para mantenerse saludables: ejercicios aeróbicos (o de resistencia), actividades para fortalecer los músculos, ejercicios para mejorar el equilibrio y ejercicios para aumentar la flexibilidad.
Vía: National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases
