Dieta, ¿puede tener un impacto en el autismo?
No hay una dieta específica diseñada para personas con autismo. Sin embargo, hay quienes están explorando los cambios en la dieta como una forma de ayudar a minimizar los problemas de comportamiento e incrementar la calidad de vida en general.
Una base de la dieta del autismo es evitar los aditivos artificiales. Estos incluyen:
- Conservantes
- Colorantes
- Edulcorantes
Entonces, la dieta para los trastornos del espectro autista debe centrarse en alimentos enteros, como por ejemplo:
- Frutas y verduras frescas
- Aves de corral magras
- Pescado
- Grasas no saturadas
- Mucha agua
Conoce más: Diferentes enfoques de apoyo para las personas con autismo
Algunas personas también respaldan una dieta sin gluten para las personas con autismo. La proteína gluten se encuentra en los siguientes alimentos:
- Trigo
- Cebada
- Otros granos
Quienes defienden esta dieta creen que el gluten crea inflamación y reacciones corporales adversas en ciertas personas con autismo. Sin embargo, la investigación científica no es concluyente sobre la relación entre el autismo, el gluten y otra proteína conocida como caseína.
Algunos estudios y evidencia anecdótica sugieren que la dieta puede ayudar a mejorar los síntomas del trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), una condición que posee ciertas similitudes con el autismo.
Fuente: Healthline
