¿Cómo saber si tengo una deficiencia de nutrientes?
Muchas personas piensan que de su comida diaria están obteniendo todos los nutrientes que su cuerpo necesita, pero no es así. Diversos síntomas relacionados con la desnutrición pueden pasar desapercibidos o ligarse a otras afecciones.
Para tener una dieta saludable, existen dos tipos de nutrientes que deben ser parte de tu alimentación: macronutrientes y micronutrientes. Los macronutrientes incluyen grasas, proteínas y carbohidratos. Los micronutrientes incluyen vitaminas y minerales.
Los nutrientes deben consumirse según las necesidades de cada persona. Por ejemplo, las mujeres que están embarazadas deben enfocarse en consumir suficiente hierro y ácido fólico. Los vegetarianos, deben comer alimentos ricos en vitamina B12 para evitar problemas de salud.
¿Cómo mejorar la dieta diaria?
Independientemente de tus necesidades y actividades diarias, expertos en salud recomiendan consumir una gran variedad de alimentos saludables, como:
- Frutas y verduras.
- Granos integrales.
- Legumbres.
- Nueces y semillas.
- Productos lácteos bajos en grasa y sin grasa.
- Carne magra y pescado.
Para intensificar el poder nutritivo de los alimentos, es importante que estos estén frescos —de preferencia preparados en casa—.
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Malabsorción de nutrientes
Muchas enfermedades pueden causar malabsorción, es decir, incapacidad para absorber ciertos azúcares, grasas, proteínas o vitaminas de los alimentos. La enfermedad celíaca, el daño por tratamientos de radiación o infección parasitaria son algunas de estas afecciones.
El tratamiento dependerá de la causa y estará destinado a asegurar que el cuerpo reciba suficientes nutrientes. Si consideras que tienes una buena alimentación, pero tu cuerpo no está absorbiendo las propiedades que debería, acércate a un especialista para encontrar un tratamiento adecuado para ti.
No lo tomes a la ligera, considera que la malabsorción prolongada puede ocasionar anemia, cálculos biliares o huesos más finos y frágiles. ¡Cuídate!
Vía: Family Doctor/ Medline Plus
