Intolerancia alimentaria, ¿qué es y cuáles son sus síntomas?
La intolerancia alimentaria ocurre cuando tu sistema digestivo no puede tolerar ciertos alimentos. A diferencia de las alergias alimentarias, que pueden desencadenar urticaria y problemas respiratorios, una intolerancia alimentaria solo afecta la digestión.
Los síntomas de este tipo de intolerancia incluyen los siguientes:
- Hinchazón y/o calambres
- Diarrea
- Dolor de cabeza
- Acidez
- Irritabilidad
- Gas
- Vómitos
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La intolerancia alimentaria generalmente se diagnostica manteniendo y revisando un diario de alimentos. Registrar lo que comes y cuándo lo haces puede ayudarte a identificar qué alimentos desencadenan tus síntomas.
Por ejemplo, la enfermedad celíaca (un trastorno autoinmune) es un tipo de intolerancia alimentaria. Esta causa problemas digestivos cuando comes gluten (una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno). Las personas con enfermedad celíaca deben seguir una dieta sin gluten para minimizar los síntomas y el daño al intestino delgado.
RECUERDA: Es posible que puedas superar este u otros problemas digestivos con un tratamiento y con cambios en el estilo de vida. Ciertas enfermedades del sistema digestivo pueden ser a largo plazo, pero un régimen de medicamentos puede ayudar a aliviar los síntomas.
Identificar problemas digestivos específicos y hablar con un gastroenterólogo puede ser de gran ayuda para que el médico te brinde un diagnóstico adecuado. Asimismo, no olvides que no debes aguantar problemas digestivos constantes.
Fuente: Healthline
