2 alimentos ricos en magnesio que puedes consumir en lugar de un suplemento
Aunque los suplementos de magnesio pueden ayudar a mantener niveles adecuados de este nutriente, también es útil añadir alimentos ricos en magnesio a la dieta, existiendo numerosas opciones disponibles.
A continuación te mencionamos dos de esas opciones que no deben faltar en tu alimentación:
1. Cereales integrales
Los cereales integrales son ricos en fibra y magnesio. Entre ellos se incluyen:
- Quinoa: Esta proteína vegetal se cocina como la pasta o el arroz, y una taza aporta 118 mg de magnesio. La quinoa también aporta una buena cantidad de fibra y hierro.
- Trigo sarraceno: Aunque el trigo sarraceno no es técnicamente un cereal, contiene semillas comestibles repletas de nutrientes. Una taza de granos de trigo sarraceno tostados y cocidos aporta aproximadamente 85.7 mg de magnesio.
- Trigo integral: Puedes aumentar tu consumo de magnesio, selenio y folato eligiendo panes, galletas o pasta integrales en lugar de variedades refinadas. Una rebanada de pan integral contiene unos 25 mg de magnesio, mientras que seis galletas integrales aportan aproximadamente 30.8 mg.
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2. Chocolate negro
El chocolate negro aporta una cantidad considerable de magnesio. Una tableta de 100 gramos puede contener entre 48 y 129 mg, dependiendo de su porcentaje de cacao y la marca. El chocolate negro también es rico en hierro, cobre y manganeso.
Además de estos minerales, el chocolate negro es rico en antioxidantes, que ayudan a contrarrestar los radicales libres, moléculas dañinas relacionadas con enfermedades crónicas. Estos antioxidantes favorecen una circulación sanguínea saludable tanto en el cerebro como en el corazón y también ofrecen beneficios antiinflamatorios.
Fuente: Very Well Health
