Vitamina B12, ¿por qué es tan importante?
La vitamina B12 es crucial para múltiples funciones corporales, entre las cuales se encuentran:
- Mantener la salud de las células nerviosas y cerebrales
- Mejorar la concentración y la función cognitiva (pensamiento y memoria)
- Ayudar a producir glóbulos rojos sanos y a prevenir la anemia
- Se utiliza para facilitar la producción de energía
- Proteger la salud ocular
- Ayudar a duplicar y regular el ADN
- Puede ayudar a prevenir anomalías congénitas (presentes al nacer)
- Ingesta diaria recomendada
Conoce más: El papel de la vitamina B12 en la energía de los adultos mayores
La ingesta diaria recomendada (IDR) de vitamina B12 es de 2.4 microgramos al día. Durante el embarazo, la IDR aumenta a 2.6 microgramos al día, y durante la lactancia, es de 2.8 microgramos al día. Este nutriente puede consumirse a través de alimentos o suplementos dietéticos.
Hasta el momento, no se han identificado efectos tóxicos de la vitamina B12. Esto quizás se deba a que el exceso de vitaminas hidrosolubles se elimina del cuerpo a través de la orina.
De todas formas, consulta a tu médico antes de comenzar a tomar cualquier suplemento dietético. Los alimentos integrales, con su variedad de nutrientes, pueden ser beneficiosos para satisfacer tus necesidades nutricionales.
Fuente: Very Well Health
