5 alimentos altamente ácidos que incrementan el riesgo de cálculos renales
La orina muy ácida puede incrementar el riesgo de que se formen cálculos renales de ácido úrico y, en consecuencia, hacer que su eliminación sea más dolorosa. Tales cálculos son más comunes en personas que pierden demasiado líquido debido a una diarrea crónica o a la malabsorción, en aquellas que llevan una dieta rica en proteínas y en quienes padecen diabetes o síndrome metabólico.
Tener grandes cantidades de ácido en la orina también estimula a los riñones a reabsorber el citrato en lugar de excretarlo. Recordemos que el citrato es un compuesto que puede ayudar a eliminar los cálculos a base de calcio, además de impedir su crecimiento.
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Los alimentos altamente ácidos incluyen los siguientes:
- Carnes rojas y cerdo
- Aves de corral
- La mayoría de los tipos de pescado
- La mayoría de los quesos
- Huevos
No es necesario que las personas eviten por completo los alimentos con alto contenido de ácido, ya que pueden ser una buena fuente de proteínas. No obstante, una persona debe controlar y limitar la ingesta de dichos alimentos si experimenta o desarrolla cálculos renales de manera frecuente.
Fuente: Medical News Today
