9 sustituciones de alimentos para cuidar el corazón
Cambios sencillos en la manera de preparar y elegir los alimentos, pueden resultar en grandes beneficios para la salud del corazón. ¿Quieres aprender a sustituir algunos productos y reducir el consumo de grasas? Te presentamos algunas recomendaciones saludables de la Asociación Americana de la Diabetes.
Conoce más: Alimentación en la arteriosclerosis (colesterol alto)
- En vez de carne molida regular, prueba carne molida 90% magra o, mejor aún, carne molida de pechuga de pavo.
- En vez de crema agria en los tacos o salsas, prueba yogur descremado natural.
- En vez de mantequilla o margarina en los vegetales o alimentos con proteína, prueba margarina y aceites sin grasas trans —aceite vegetal o de oliva—.
- En vez de mantequilla o margarina en la repostería, prueba sustituir la mitad por puré de manzana.
- En vez de crema o leche entera, prueba leche con 1% de grasa o descremada.
- En vez de queso regular, prueba queso con poca grasa.
- En vez de bocadillos con aceite hidrogenado, de palma o de coco —galletas, papitas, golosinas o productos de repostería—, prueba fruta con yogur natural, vegetales frescos y humus.
- En vez de mayonesa regular, prueba mayonesa light o mostaza.
- En vez de mortadela, salami o pastrami, prueba jamón de pavo. O, mejor aún, cocina pollo o pavo fresco durante el fin de semana y úsalo en tus comidas.
Convierte estos cambios en un hábito. ¡Cuida la salud de tu familia!
Vía: Asociación Americana de Diabetes
